Instrucciones para almacenar y conservar frutas y verduras

Quien dice ideas para almacenar frutas y verduras también dice instrucciones para repasar algunos conceptos básicos en términos de conservación. Porque si los carteles decorativos nos estropean gracias a envases originales, debemos dominar el arte de la conservación antes de meter a todas estas hermosas personas en una caja: céntrate en 3 reglas de oro del bienestar alimentario.

Frutas y verduras: ¿cuáles pueden prescindir del frigorífico?

La Agencia de Investigación e Información en Frutas y Verduras (APRIFEL) ha creado una guía simple e inteligente para brindar información sobre los métodos de conservación ideales para nuestras frutas y verduras. ¡Este último enumera cada alimento y nos revela, según sus especificidades, si se puede prescindir o no de un pequeño recorrido en el refrigerador! Regla n ° 1: ¡no pongas todo en una canasta! En la guía, aprendemos en particular que la mayoría de las frutas se almacenan al aire libre en la cocina siempre que estén relativamente firmes. Después de unos días encontrarán un lugar en el frigorífico, que conservará su frescura. Por el contrario, en el caso de las verduras, pocas variedades pueden permanecer al aire libre. La papa, el aguacate, la calabaza o la calabaza son excepciones y pueden ayudar a decorar la cocina, en la encimera por ejemplo. Todos los demás se mantienen frescos tan pronto como se compran.

Las verduras tienen cabida en la nevera: ¡no es por nada!

Un lugar de elección para frutas y verduras.

A diferencia de nosotros, una vez recogidas, las frutas y verduras no gustan de un lugar al sol … En la cocina o en otro lugar, por lo tanto, se les reserva un espacio sin luz directa, donde la temperatura ambiente se mantiene relativamente estable. Un poco de atención que ayuda a conservar su frescura por más tiempo. Evitamos que nuestra comida sea asada por los rayos UV. Regla n ° 2: un marcador de posición También en el frigorífico, los alimentos tienen derecho a su lugar reservado para minimizar las diferencias o alteraciones significativas de temperatura. Cabe señalar, por ejemplo, que el pepino y la berenjena temen el frío intenso, los choques de coliflor y la ensalada debe envolverse en una bolsa hermética antes de colocarla en el cajón de las verduras. ¡Cada verdura en su lugar, para asegurar que nuestras futuras recetas sean de una calidad impecable!

Sin embargo, al aire libre, las frutas y verduras deben evitar la luz directa.

Cada contenedor tiene su propio diseño, para almacenar mis frutas y verduras con estilo.

Para cambiar de las tradicionales cestas de frutas, optamos por envases inteligentes, que ofrecen más que un simple toque decorativo. Regla n ° 3: almacenamiento adecuado de frutas y verduras En la gran familia de accesorios para frutas y verduras, existen dos tipos de diseño. Puede almacenar sus frutas y verduras al aire libre o en un recipiente cerrado. Esta última opción es la preferida cuando se desea conservar aliados (cebolla, ajo o chalota) y tubérculos para que queden protegidos de la humedad y los rayos UV. Para ordenar las frutas y ahorrar espacio, los creadores nos ofrecen las columnas de la pared. Un entorno original para conservar mejor las Apples o las naranjas de forma aireada al liberar espacio en la encimera. Finalmente, si le gusta la canasta, el diseñador Jagjit Chodha ha encontrado LA solución para limitar el desperdicio: una canasta de frutas que cambia de color cuando los alimentos se deterioran. No más excusas ahora para disfrutar de frutas y verduras sin moderación.

El diseño es la alianza de belleza y practicidad. ¡La prueba con esta cesta de nueva generación!