Consejos ecológicos para comprar a granel y reducir el embalaje

El primer paso para reducir su desperdicio es tomar buenas decisiones de consumo. Dar preferencia a los artículos que se venden sin embalaje al comprar significa menos desperdicio para almacenar, reciclar o tirar cuando llegue a casa. Si necesita un poco de preparación, verá que esta nueva organización no solo le permitirá reducir sus desperdicios, sino que también ahorrará dinero y comprará de una manera más lógica. ¿Empezamos?

La importancia de reducir los envases

Se dice que cada año, cada francés produce una media de 590 kg de residuos. Esta cifra es tanto más alarmante cuanto que una pequeña parte de estos residuos se puede reciclar. La solución ? Actúe en la fuente limitando los envases innecesarios y los envases contaminantes. Béa Johnson, expatriada francesa en California desde hace muchos años, ha reunido a su alrededor, gracias a su blog y su libro Zero Waste, una gran cantidad de seguidores al ofrecer un estilo de vida alternativo basado en 5 pilares. : desechar, reducir, reutilizar, reciclar, compostar. De estos cinco principios, los dos primeros (rechazar y reducir) son fundamentales: porque es mediante la modificación de la forma en que consumimos que nuestro impacto en el medio ambiente es el más importante. Al evitar el sobreembalaje, las porciones individuales envasadas en otro paquete, al favorecer los envases reciclables de un solo material y teniendo en cuenta la cantidad de residuos producidos desde el momento de la compra, rápidamente adquirimos el hábito de hacer las cosas bien. opcion.

¡Una bonita bolsa de mano es más bonita que una bolsa de plástico!

Equípate para comprar sin desperdicio

Limitar el desperdicio al comprar significa, en primer lugar, rechazar las bolsas que se ofrecen en la caja o en el departamento de alimentos temprano. Porque incluso si están hechos de material reciclado, es muy probable que terminen en la basura. Probablemente tenga bolsas reutilizables, bolsas de mano o bolsas de tela en casa, considere llevarlas con usted cuando vaya de compras o déjelas en su automóvil para asegurarse de tenerlas a mano cuando las necesite. Deslice uno todos los días en su bolso o mochila para hacer frente a una pequeña carrera inesperada o para deslizar su pan. Piense también en cestas o redes de suministro, muy prácticas para ir al mercado o transportar frutas y verduras sin dañarlas. Si realmente te pilla desprevenido, opta por bolsas de papel kraft que puedas reutilizar o reciclar, u opta por una bolsa reutilizable si se te acaba y puede ser útil más adelante. ¡Pero las carreras cero residuos no terminan ahí! Para limitar el empaque tanto como sea posible, use bolsas de tela con un lazo deslizante. Te permitirán comprar alimentos secos y frutas y verduras en tiendas que lo permitan (recuerda tararlo previamente o escribir su peso en tus bolsas con fieltro textil indeleble). Asimismo, recuerda traer tus propias cajas herméticas o frascos de vidrio que luego usarás para guardar elegantemente tus productos en casa. Los frascos y botellas de vidrio también se pueden utilizar para transportar alimentos líquidos (aceite, miel, etc.).

Tarros de cristal, la buena opción decorativa

Reducir el embalaje: las ventajas

Muy rápidamente verás que más allá de los aspectos ecológicos, la reducción de residuos tiene muchas ventajas: no más basureros desbordados, embalajes voluminosos de los que no sabemos deshacernos, cajas de cartón para desmontar para que sean recicladas. … ¡Limitar el embalaje también ahorra espacio y energía! Al comprar a granel, puede comprar solo la cantidad que necesita, por lo que no tiene que abastecerse de alimentos poco necesarios o incluso tirarlos después de su fecha de vencimiento. ¡Limita el desperdicio y ahorra dinero! Otro ahorro: el conseguido en productos vendidos a granel. Los productores que envían su mercancía al por mayor también ahorran en envases y, por lo tanto, suelen ofrecer precios más bajos. Finalmente, las tiendas que ofrecen comprar a granel generalmente tienen un enfoque ético global: apoyo a los productores locales, elección de productos de agricultura local orgánica o sostenible … Al comprar en casa, está apoyando una economía alternativa y comida de calidad.

Café a granel, ¡qué gran idea!

Tome las decisiones correctas en el mercado o supermercado

Cada vez son más las tiendas que ofrecen productos a granel sin embalaje: tiendas ecológicas pero también supermercados y tiendas de abarrotes de barrio. Es perfecto para el suministro de productos secos (legumbres, harinas, arroz, pastas, bizcochos secos, etc.), y en algunos casos productos líquidos (almíbar, aceite, miel, etc.). Recuerda también acudir a mercados donde encontrarás no solo frutas y verduras, sino también aceitunas, especias y frutos secos a granel. Las AMAP, estos grupos de consumidores preocupados por la agricultura campesina local y saludable, también son una solución interesante desde la perspectiva del residuo cero: proporcionan semanalmente frutas y verduras, productos lácteos y pan de productores locales, en forma de “cestas” que todos vienen a recoger con sus propios contenedores o caja de depósito. En el supermercado, si los productos no están disponibles a granel, opte por envases retornables o rellenables u opte por grandes volúmenes que tengan menos envases que los de una sola ración, por ejemplo. Compra tus quesos, carnes, pescados y embutidos por corte, preferiblemente trayendo tu propio envase: caja de plástico hermética o tarro de cristal por lo que el comerciante tarará al momento del pesaje. Recuerda anotar la fecha de regreso a casa para evitar problemas de caducidad.

En el mercado, es fácil lograr cero residuos

Consejos válidos para la alimentación, pero no solo

Cada vez son más las tiendas que ofrecen productos a granel, vendidos por peso o por unidad: productos secos pero también jabones, detergentes para ropa y cosméticos. Las tiendas de comestibles a veces pueden moler su café a pedido o configurar un sistema de empaque retornable o reutilizable. Las tiendas de bricolaje suelen ofrecer tornillos y pequeñas herramientas a granel: bisagras, rodillos, clavos, pernos, etc. ¡Al comprar solo la cantidad que necesita, ahorra dinero y evita llenar innecesariamente su garaje o su caja de herramientas! Sea imaginativo y, sobre todo, no dude en hablar con los comerciantes sobre este enfoque para reducir los envases. Las soluciones se pueden encontrar juntas y por qué no inspirar a los minoristas a crear propuestas alternativas para sus clientes conscientes del medio ambiente.

Piense en botellas de vidrio retornables

Buenos reflejos para tomar a diario

¡No apuntes a la perfección! Lograr cero desperdicio requiere tiempo, organización y muchos ajustes. Sea indulgente consigo mismo si olvida sus bolsas de la compra o si opta por el desechable durante un viaje o para ayudarlo. Lo importante no es tanto el detalle como el enfoque global. Si todos se esfuerzan, ya se evita una cantidad considerable de desperdicio. Y si te gusta y el objetivo de cero desperdicio parece compatible con tus hábitos, ¡tienes toda una vida para implementar nuevas formas de consumir y una nueva forma de vida!

¡Incluso los dulces se pueden comprar al por mayor!