La albahaca es una planta aromática muy usada en la cocina, cuando está fresca tiene un aroma inigualable, pero sabe usted ¿Cómo Plantar Albahaca? Más aun sabe cómo colocarla en una maceta en su casa o su balcón, si no conoce cómo hacerlo en este artículo se lo vamos a enseñar.

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¿Cómo Plantar Albahaca?  En Maceta en el Balcón de tu Casa

Un buen pesto se hace con albahaca fresca, pero en ocasiones es difícil conseguirla en ese estado. Entonces lo mejor es cultivarla en casa, bien sea en jardín o maceta para tenerla cerca y hacer las salsas que más les guste a la familia.

Tal vez desconocen que la albahaca sirve para ahuyentar moscas y mosquitos de la cocina por lo que es una razón más para sembrarla. La siembra de albahaca se hace a través de semillas o de esquejes. Los esquejes son ramitas que se cortan de una planta ya grande y se llevan a otra parte para reproducirla.

En caso de tener un jardín en su casa que se ubique en una ventana debe asegurarse que reciba sol para que ella siga creciendo.

Cultivar Albahaca en Maceta usando Semillas

Si la siembra la desea hacer con semillas debe conseguir y preparar los semilleros en un mantillo vegetal que tenga humedad, luego deben llevarse a una maceta solo una o dos semillas y cubrirlas con poca tierra encima de ellas.

Luego cubra el semillero con papel film para que esta se mantenga humedecida y luego lo dejamos en la ventana para que tenga sol, asegúrese de humedecer la tierra rociándole agua de una a dos veces al día.

En el momento en que comiencen a salir hojitas se les debe quitar el plástico, sin dejar de humedecer la tierra de manera diaria hasta que ellas hayan crecido unos centímetros y poder llevarlas hasta la maceta definitiva de su siembra.

Si desea sembrar varias plantas en una maceta grande debe asegurarse que hay una separación entre ellas de unos 15 centímetros, aunque es recomendable que las hierbas aromáticas se siembren de manera individual para que crezcan de la misma manera.

Rocíe con agua la maceta diariamente en las mañanas, ésta se irá evaporando durante el día, recuerde que la tierra debe estar húmeda pero nunca saturada de agua. En la medida que crezcan y que la planta se encuentre en buenas condiciones debe retirar las cabezas de flores en el momento en que salgan pero siempre junto a las dos hojitas que están debajo de estas. Las flores de albahaca suelen debilitar la planta y hacer que salgan menos cantidad de hojas.

Al hacer el corte de las hojas debe buscar las que sean más grandes y siempre de la parte superior de la planta, no dañe las hojas pequeñas que se encuentran en la base.

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Cultivar Albahaca en Maceta desde un Esqueje

Por medio de esquejes es más fácil hacer la siembra, porque debe tomar las ramitas que se encuentran saliendo de su tallo principal, y que también puedes conseguir de un manojo de albahaca fresca recién cortada. El esqueje se debe colocar en un envase con agua hasta que salgas raíces, y desde que estas salen se pueden llevar a la maceta.

Otra manera de obtener las raíces es colocándolas en un enraizante natural elaborado con lentejas, en este caso debe colocar una medida de lentejas con 4 tazas de agua que se tapan con un año, se deben dejar remojando por 4 días hasta que comiencen a germinar.

Luego todo debe triturarse, colarlo, y el líquido que se obtenga se debe diluir en una parte del líquido por 10 de agua, en esta agua es donde se debe colocar el esqueje hasta que salgan las raíces.

Información adicional para sembrar albahaca

Ahora que sabe cómo hacer la siembra de la albahaca debe conocer los detalles más simples que a veces se dejan pasar y que impiden que la planta logre reproducirse o crecer.

  • El mejor momento para sembrar en zonas cálidas es en febrero y en las zonas frías desde el mes de abril.
  • Deben estar en un lugar donde reciban luz directa del sol, evite que lleven mucho frío porque éste las debilita.
  • El tiempo de recolección es de 40 días después que crecen.
  • La tierra debe tener un sustrato ligeramente ácido, con un pH entre 5,7 y 6,2.
  • El suelo debe drenar bien.
  • Es recomendable usar abono con materia orgánica pero no en exceso.
  • La mejor manera de colocar agua es por goteo o rociado, este debe ser constante, abundante pero sin llegar a encharcar la base. En verano debe hacer todos los días para que se mantenga húmeda.
  • La profundidad ideal para sembrarla en una maceta es a 15 centímetros de profundidad, en tierra solo a 1 centímetro de profundidad.
  • La planta se debe podar con frecuencia para que puedan salir más hojas nuevas.
  • Se asocia bien con el ajo, tomate, la berenjena, el peino y pimentón.
  • Hay que cuidarlas de plagas como la mosca blanca, el minador, trips, los caracoles y sobre todo de los hongos.
  • La temperatura adecuada para la planta es de 20° C.
  • Esta planta es de crecimiento anual por lo que al llegar el otoño, se secan justamente cuando llegan las temperaturas más bajas.
  • Las hojas secas se pueden guardar en la nevera, pero deben cubrirse con una hoja de papel y colocarlas en un recipiente de vidrio cerrado herméticamente.

Ahora ya conoce la albahaca como una de las hierbas aromáticas más fáciles para sembrar en maceta y también que ella brinda muchos beneficios por sus propiedades medicinales, su agradable aroma y el sabor que aporta a las comidas.

Los beneficios más comunes se deben a que contiene una enzima que evita y alivia los gases intestinales, dolor de estómago, flatos y hasta para la indigestión, fortalece el sistema inmunológico y combate infecciones en el organismo, sirve como revitalizante porque evita la fatiga física y mental, actúa como calmante de la tos, es antibióticas y elimina bacterias, entre muchas otras.

Al ser una planta de rápido crecimiento es ideal si lo que quiere es tener un pequeño huerto en casa, porque no requiere de mucho espacio, es una planta bella de hojas brillantes que llamará la atención de todos.